АБРИКО’СОВ Степан Николаевич (1737, с. Троицкое Чембарск. у., ныне с. Максимовка Камен. р-на – 1812, М.), родоначальник известной в России торг.-пром. династии, основатель в М. (1804) кондитерской ф-ки, к-рая усилиями мн. поколений его потомков переоборудовалась, технически переоснащалась и расширялась. В 1913 ф-ка выпустила 53 тыс. пудов конфет и шоколада, объем произ-ва в 1915 составил 4 млн руб., осн. капитал достигал 2 млн руб. Ныне кондитерская ф-ка им. Бабаева в М.

Лит.: Бурышкин П. А. Москва купеческая. М., 1991; 1000 лет русского предпринимательства: из истории купеческих родов. М., 1995; Барышников М. Н. Деловой мир России: Историко-биограф. справ. СПб., 1998.

А. В. Тюстин.